八ヶ岳たかねの湯パン講座

ベーコンエピってどんな意味がご存知ですか？
「エピ」とは、フランス語での麦の穂を意味します。

ねじったり、ちぎったりして麦の穂の形にしたものを「エピ」というそうです。

「えび」ではありません・・・・

たかねの湯パン講座でした。

http://yatsugatake-ga.com/Info/Blog.aspx?@C=C0209